Même si « un forfait est une convention par laquelle il est stipulé un prix fixé par avance d’une manière invariable », le remboursement des repas est cependant exceptionnellement prévu par la municipalité dans les cas d’absence prolongée pour maladie ou à l’occasion d’une classe « transplantée ».
Le règlement des forfaits trimestriels est exigible dès le début de chaque trimestre. Un délai supplémentaire est accordé chaque trimestre, surtout pour le premier, afin de permettre aux familles de mieux répartir les charges de rentrée. | Au cours des deux précédentes années scolaires, un mot de rappel placé systématiquement dans le cahier de correspondance des enfants rappelait ces dates. |